Une vache de Plessé égérie du salon de l'agriculture 2017

Le 54ème salon de l’agriculture débute ce samedi à Paris. Les professionnels du secteur vont se réunir pendant 9 jours. Et comme chaque année, une vache fait office d’égérie. Cette année, elle s’appelle Fine, et elle est originaire de la ferme des 7 Chemins à Plessé, non loin de Redon. Les organisateurs du salon ont donc choisi de mettre à l’honneur une race très peu connue qui avait failli disparaître dans les années 70. Fine est en effet une Bretonne Pie Noir. Née en mars 2010, son éleveur, Cédric Briand évoque une "bête extraordinaire" mais gourmande... Heureusement, elle passe ses journées au grand air à pâturer !

L'agriculteur sera donc présent avec sa vache sur le salon durant ces 9 jours. L’occasion de faire découvrir cette race. Cédric Briand entend également réunir tous les éleveurs de Bretonne Pie Noir et inciter les futurs éleveurs à les rejoindre !

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