La mortalité des moules menace la saison estivale à la Plaine-sur-Mer

Un risque de pénurie de moules cet été ? C’est une possibilité. La côte atlantique semble touchée par une forte mortalité des moules de Bouchot. Hugo Baudet est le président du syndicat des mytiliculteurs de la Plaine sur Mer. Il produit des moules de Bouchot qui alimentent tout le Pays de Retz. Pour lui, l’ampleur de cette mortalité menace la saison estivale.

Écouter Hugo Baudet

L’Institut de l’Ifremer doit procéder à des analyses pour cerner l’origine du problème. Une cause bactériologique est envisagée, mais il pourrait aussi s’agir de l’altération du plancton dont se nourrissent les coquillages. Devant l’urgence de cette mortalité qui a déjà frappé les exploitations en 2015, le syndicat des mytiliculteurs demande des aides.

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